Probabilmente ti starai chiedendo se è possibile che le noci ti facciano ammalare. Ecco i modi possibili per sapere come rimuovere la muffa dalle noci.
Oltre ad avere un sapore e una consistenza sgradevoli, puoi contrassegnare il cibo ammuffito con macchie sfocate che sono verdi o bianche. Il solo pensiero di consumare cibo ammuffito fa ammalare la maggior parte delle persone. Anche se alcune specie di muffe sono note per produrre sottoprodotti tossici, altre varietà impiegano nella produzione di determinati alimenti, in particolare vari formaggi.
Come faccio a rimuovere la muffa dai dadi?
1. Selezione manuale
Alcuni individui lavano le noci in aria calda e poi le asciugano immediatamente prima di consumarle. Le noci devono superare un accurato test di sicurezza prima di poterle vendere, ma dovresti prestare ulteriore attenzione per assicurarti di aver rimosso tutta la muffa dalle noci prima di consumarle.
Se noti della muffa sui cereali o sulle noci, gettali via. Dovresti buttare via tutti i grani o le noci che appaiono ammuffiti, scoloriti o rugosi. Un altro passo che puoi fare è assicurarti di acquistare cereali e noci freschi.
2. Risciacquo e ammollo in acqua bollente
Anche se non eliminerà completamente o disattiverà tutte le muffe o le micotossine che potrebbero essere presenti. Ecco cosa hanno da dire gli esperti: In una soluzione di acqua e carbonato di sodio, si consiglia di ammollo per 24-72 ore. Un semplice lavaggio con acqua è efficace nel rimuovere una percentuale significativa di spore di muffa su varie superfici.
Puoi eliminare la muffa a temperature comprese tra 60 e 70 gradi Celsius (da 140 a 160 gradi Fahrenheit). L’acqua bollente di solito uccide la muffa, che è un metodo efficace. Ricorda inoltre che le micotossine prodotte da alcune muffe possono resistere alle alte temperature: bollire la muffa può distruggerla, ma i veleni che contiene continueranno a persistere.
3. Disidratazione
Sebbene le micotossine siano resistenti al calore, ridurre la quantità di spore di muffe presenti e la loro capacità di riprodursi sarà un significativo passo avanti. Ricorda che la muffa prospera in ambienti umidi, quindi dovresti evitare tutta l’umidità necessaria. È essenziale assicurarsi che siano ben asciugati.
4. Conservali correttamente
Vi è un notevole disaccordo sui metodi utilizzati per eliminare la muffa dalle noci, il che potrebbe indurre alcune persone a credere che sia meglio evitare del tutto le noci o mangiarle solo con moderazione. Dopo aver acquistato noci di alta qualità, smistate, pulite e asciugate, fai attenzione a non sprecare il tuo duro lavoro.
Ti consigliamo di mantenere l’esposizione all’umidità, ai cambiamenti di temperatura e ai danni al minimo il più a lungo possibile. Consigliamo di conservarlo in un barattolo di vetro e di metterlo in congelatore o in un luogo buio e fresco.
Cosa succede se mangio noci ammuffite?
È quando li mangiamo regolarmente che iniziano a rappresentare un rischio per la salute. L’esposizione alla muffa comporta diversi gravi rischi per la salute.
Questi veleni possono indurre problemi respiratori, reazioni allergiche e malattie, tra le altre cose. L’aflatossina è un tipo specifico di micotossina presente nelle noci. Ecco un’altra guida utile su quali alimenti si modellano più velocemente.
Quando un alimento ha molta muffa su di esso, i fili delle radici sono entrati in esso. Le sostanze chimiche velenose si trovano spesso all’interno e intorno ai fili di muffe nocive, rendendole particolarmente pericolose.
Tieni d’occhio i sintomi che ricordano le intossicazioni alimentari, come nausea, vomito e diarrea. Chiunque soffra di asma o altri disturbi respiratori dovrebbe prestare attenzione ai segni di una risposta allergica per essere sicuro.
Dovresti consultare immediatamente un medico se ritieni di aver ingerito cibo ammuffito. Ecco un’altra guida per sapere cosa succede se bevi muffa.
La muffa cresce sulle noci?
La muffa e la conoscenza di dove potresti trovarla potrebbero essere la soluzione a molti dei tuoi problemi di salute. La maggior parte delle persone è consapevole del fatto che la muffa può nascondersi sotto i pavimenti o all’interno delle pareti di una casa o di un edificio per uffici. È un problema importante che richiederà un notevole sforzo per essere risolto.
E se ti dicessimo che una noce, un seme o un grano innocuo potrebbero essere la fonte dei tuoi problemi di salute? È possibile ingerire sostanze tossiche se non le immergi e igienizzi accuratamente.
Le micotossine sono composti chimici tossici creati da muffe che sviluppano prodotti sul campo. Sono dannosi per l’uomo e gli animali. Una quantità di umidità, un’elevata umidità relativa e temperature miti lavorano tutti insieme per promuovere lo sviluppo di muffe e la generazione di tossine in generale.
Come puoi prevenire la formazione di muffe?
Metti le noci in un grande piatto da portata o in un barattolo e copri con acqua di sorgente purificata per ammollare. Attendere almeno due ore di riposo o durante la notte. Disidratare le noci a 115° per otto ore dopo aver completato questa procedura aiuterà ad evitare il possibile sviluppo di muffe nelle noci.
Conclusione
Puoi trovare muffe praticamente ovunque in natura. Quando inizia a svilupparsi sul cibo, accelera il processo di decomposizione. Sapere come rimuovere la muffa dalle noci ti aiuterà a evitare possibili rischi per la salute in futuro.
