Hai un problema con i parassiti nella tua fattoria? Ecco una guida su come possiamo prevenire i parassiti nell’agricoltura biologica.
La gestione integrata dei parassiti (IPM) è un metodo di controllo dei parassiti che può prevenire i parassiti nell’agricoltura biologica. Combina tutte le tecniche di controllo dei parassiti adeguate in modo compatibile per proteggere le colture dai danni causati da insetti nocivi, agenti patogeni delle piante, erbacce e altri organismi nocivi riducendo al minimo l’uso di pesticidi pericolosi.
Uno dei modi più fondamentali per praticare la gestione dei parassiti nell’agricoltura biologica è utilizzare tecniche di coltivazione appropriate, controllo biologico e pesticidi naturali estratti da piante o animali. Esistono pratiche colturali tra cui la coltivazione meccanica, la pacciamatura e la fiammatura per controllare la presenza di erbe infestanti, che è il problema principale per i coltivatori biologici.
Utilizzo dell’IPM
I sistemi di agricoltura biologica si basano su metodi di gestione dei parassiti culturali e biologici basati sull’ecologia ed escludono i prodotti chimici di sintesi nella produzione agricola. Con i sistemi di agricoltura biologica, i metodi di gestione dell’azienda agricola impediscono alle popolazioni di parassiti di raggiungere livelli economicamente dannosi.
Ad esempio, nei sistemi di agricoltura biologica, la rotazione delle colture è ampiamente utilizzata. La rotazione delle colture si riferisce alla semina di colture diverse nella stessa area per combattere i parassiti, ottimizzare i nutrienti nel suolo e migliorare la salute del suolo.
Il termine integrato si riferisce a una strategia coordinata di gestione dei parassiti che utilizza molti strumenti e pratiche compatibili tra loro. L’obiettivo dell’IPM è mantenere la popolazione di parassiti al di sotto dei livelli che provocano danni economici.
Negli anni ’70, l’uso di pesticidi nei terreni agricoli ha sollevato preoccupazioni per la salute umana e l’ambiente. In risposta al problema, gli scienziati agricoli hanno esaminato i modi per controllare i parassiti in modo più efficace con un uso minore di pesticidi, che presto è diventato la gestione integrata dei parassiti (IPM).
I proprietari di aziende agricole biologiche devono utilizzare strumenti pratici di gestione dei parassiti che includono strumenti di monitoraggio, pratiche culturali, controllo biologico e qualsiasi altra opzione preventiva fattibile per il controllo dei parassiti. I coltivatori biologici non dovrebbero fare affidamento sui pesticidi in quanto sono costosi e comportano gravi rischi ambientali.
Passi IPM nell’agricoltura biologica
La gestione dei parassiti nell’agricoltura biologica utilizza un approccio olistico che dipende dai processi ecologici e dalla biodiversità nell’agroecosistema. Le strategie ei principi della gestione integrata dei parassiti (IPM) corrispondono ai sistemi di agricoltura biologica.
Un programma IPM di successo nell’agricoltura biologica ha le seguenti componenti:
- Identificazione accurata dei parassiti
- Monitoraggio delle colture per i parassiti
- Sviluppo delle soglie economiche
- Attuazione di tattiche integrate di controllo dei parassiti
Identificazione e monitoraggio dei parassiti delle colture
L’identificazione dei parassiti degli insetti e dei loro nemici naturali è essenziale in qualsiasi programma di gestione dei parassiti. L’uso di una guida sul campo e la consulenza di un professionista possono aiutare a identificare i parassiti nella tua fattoria.
A differenza degli insetti nocivi, i patogeni delle piante come batteri, funghi, virus e nematodi sono difficili da determinare perché richiedono una diagnosi di laboratorio registrata. Tuttavia, a differenza dei patogeni delle piante, è facile distinguere i segni di danni da insetti e sintomi di malattie delle piante e puoi identificare le erbacce usando le guide sul campo.
Il monitoraggio si riferisce all’ispezione delle colture in campo alla ricerca di parassiti, inclusi insetti, nematodi, agenti patogeni ed erbe infestanti, per determinare il livello di danno. Si tratta di un sistema di allerta precoce che può aiutare a valutare l’efficacia dei metodi di controllo.
Fa parte dell’IPM sviluppare soglie economiche per la gestione dei parassiti. Le soglie economiche sono uno strumento utile che può aiutare a decidere l’azione di controllo dei parassiti necessaria quando la popolazione di parassiti supera un limite specifico.
Per conoscere ulteriori dettagli sull’IPM, potresti voler leggere questo articolo per sapere quali sono i vantaggi dell’IPM.
Tattiche comuni utilizzate per la prevenzione dei parassiti nell’agricoltura biologica
I metodi di gestione dei parassiti utilizzati nell’agricoltura biologica si concentrano su tre strategie di gestione: prevenzione, monitoraggio e soppressione. Ogni tattica di controllo ha procedure diverse per prevenire e sopprimere le popolazioni di parassiti.
Di seguito sono mostrate le diverse tattiche di controllo messe in pratica in IPM.
1. Disinfestazione culturale
Uno degli obiettivi del controllo culturale è interrompere la relazione stabile tra il parassita e l’ospite, rendendo meno probabile la crescita, la sopravvivenza o la riproduzione del parassita. Il controllo culturale in agricoltura biologica comprende:
- Rotazione delle colture
- Tempo corretto di semina e raccolta
- Selezione di varietà di piante coltivate
- Utilizzo di colture trappola
- Gestione dell’irrigazione
Le pratiche culturali citate sono più preventive che curative e richiedono quindi una pianificazione avanzata. Quando si utilizzano queste pratiche culturali, è fondamentale essere consapevoli dell’aspetto ambientale del campo perché alcune tecniche di controllo culturale possono essere impraticabili in alcuni contesti.
Ad esempio, la pratica della lavorazione del terreno per interrompere la fase di vita di un insetto nocivo può essere poco pratica per un agricoltore che sta cercando di ridurre l’erosione nel suo campo.
2. Disinfestazione meccanica e fisica
Uno dei metodi di controllo meccanici e fisici più semplici è la raccolta manuale degli insetti e l’estrazione delle erbacce. Questo metodo può funzionare efficacemente nelle aree in cui sono visibili i parassiti.
L’interruzione fisica o meccanica dei parassiti include la zappatura, la falciatura, l’incendio, la solarizzazione del suolo e la lavorazione del terreno o la coltivazione. L’uso di oggetti per impedire agli insetti nocivi di raggiungere le colture è previsto nel controllo meccanico e fisico.
Esempi delle cose utilizzate sono le coperture delle file, le reti protettive e le trappole appiccicose che possono catturare insetti come afidi, mosche bianche e adulti minatori di foglie.
3. Controllo biologico
I metodi biologici includono l’uso di organismi benefici per ridurre le popolazioni di insetti nocivi. Il controllo biologico ha tre categorie:
- L’importazione o il biocontrollo classico introduce i nemici naturali dei parassiti in luoghi in cui di solito non vivono.
- L’aumento si riferisce al rilascio di un gran numero di nemici naturali.
- La conservazione implica la conservazione dei nemici naturali esistenti nell’ambiente.
Utilizzando i nemici naturali dei parassiti, i coltivatori biologici non devono prendere in considerazione l’utilizzo di potenti pesticidi come i piretroidi sintetici per affrontare i problemi dei parassiti.
Vuoi maggiori informazioni sul biocontrollo? Puoi visitare questo articolo per identificare cos’è il biocontrollo.
Conclusione
Come possiamo prevenire i parassiti nell’agricoltura biologica? Siamo in grado di controllare le popolazioni di parassiti in agricoltura biologica implementando il processo di Gestione Integrata degli Infestanti (IPM).
L’IPM integra molte tattiche di controllo come il controllo culturale, il controllo meccanico e fisico e il biocontrollo per combattere i parassiti in un sistema di agricoltura biologica. È improbabile che i parassiti sopravvivano se vengono utilizzate più tattiche invece di una, rendendo l’IPM un metodo di controllo dei parassiti efficiente.
